Salud  · febrero 03, 2023

La enfermedad celíaca es un trastorno autoinmunitario que se desencadena por la ingesta de gluten. Los síntomas incluyen diarrea crónica, dolor abdominal, pérdida de peso y otros problemas de salud relacionados. El único tratamiento efectivo es una dieta estrictamente sin gluten. La incidencia de la enfermedad ha aumentado en los últimos años y es importante que las personas con síntomas se realicen una evaluación adecuada para el diagnóstico y el tratamiento.